2007-03-20 プリン 料理 うろ覚えの手順でプリンを作りました。動機は、毎度の事ながら「生クリームの賞味期限(開封済み・1週間切れ)」 よって、やたら大量の生クリームがドームを形成しております。 今回は超弱火で管理したので、“す”も入らずにとても滑らかに仕上がりました。早速、常滑仮面のご利益です。しびれなかったので、賞味期限の方も誤差範囲・・・だといいな。